YukiBreadStudio 大分 パン教室

大分市 パン教室 滝尾 初心者さんOK、おひとり様、出張教室OK AM10時~、PM 2時~(レッスン時間は、1時間~2時間) 好きな日に来ることが出来る教室です。時間は、相談に応じます。 y.konkonyuki@gmail.com

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一歩一歩♪

うろうろうろうろしていました。笑
どこ目指してるんだ~って感じですが、一歩一歩足を運ぶ状態です。
先日、阿蘇に行ってきました。そこからお話します。

帰りに阿蘇のゴンドーシャロレー(キャンプ場です)からいただいた手作りのブルーベリージャムを使ったパン♪
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大分で打ち合わせの際、今回一緒にコラボをやる森林セラピー渡邊さんと一緒に食べました。^^
権藤さん、美味しかったです!
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11月5日(日)午前10時~3時間程度。
イベント決まりました!また、ご案内しますね。
内容は、森林セラピーを1時間していただいてる間、発酵。
自分でとってきていただいた木を使って、キャンプファイヤーの様にして火を焚き
そこでパンを焼く。
↓ここ、こんなんあったよ~~~!!!
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そのパンをチーズフォンデュで食べていただくという、食欲の秋ぴったんこのイベントです。
キャンプのときのパンの発酵のさせ
方もお教えいたします。
ただし、雨の日はやりません。^^;晴れますように~~~
詳細は、また連絡いたします。

そして、国際交流センターへ♪
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いい情報をたくさんいただきました!!!
さて、どう生かそうか。^^
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大分県農林水産課にも行ってきました♪
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課長さんの葛城さんのご紹介で、数人の農業の方々を紹介していただきました。
実は、今日こちらへ今朝焼いた食パンを持って行ってきました。
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植木農園さん(大分市津守)
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常務とお会いして、色々お話してサンプルをいただきました。
しかもお土産こんなにもらったーーー!ありがとうございます。
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さて、またパン作りに精を出しますか。。^▽^Yえへへ
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今日の私のランチは、大葉を乗せたパンの上に大葉スパイスで味付けしたベーコン+ブロッコリースプラウトを乗せて、ジェノベーゼ大葉ソースをかけた大葉づくしのぱんサンド
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